Zazú is a magical haven nestled in the heart of Ibiza, where decor transforms into an inspiring experience. This restaurant isn't just a place to relish delicious cuisine; it's a visual journey that transports you to a realm of aesthetic and sensory wonders.
Zazú Ibiza
Bebidas/ drinks

REFRESCOS/ DRINKS

 

Agua Cabreiroa 0,5          6,00€
Agua Gas Magma 0,33          5,00€
Coca Cola           5,00€
Coca Cola Zero           5,00€
Fanta Naranja          5,00€
Fanta Limón          5,00€
Aquarius Naranja          5,00€
Aqarius Limón          5,00€
Red Bull          8,00€
Red Bull sin Az.          8,00€
Tónica Royal Bliss          5,00€
Nestea          5,00€
Zumo Naranja Natural          8,00€
Ginger beer          5,00€
Ginger Ale          5,00€
Zumo de Manzana          5,00€
Zumo de tomate          5,00€
Zumo de Piña          5,00€
Zumo de naranja          5,00€
Zumo de melocotón          5,00€

CERVEZA/BEERS

COPA
Estrella Galicia

 

          5,00€
TERCIO

Estrella Galicia 

       

          5,50€

1906           6,00€

Radler Grosch 

          5,50€

Estrella Galicia S/G

          5,50€
Erdinger          6,50€

Estrella Galicia 0.0 Tostada

          5,50€

Tinto de Verano          7,00€

ESPUMOSOS

 
Copa
Botella
BRUT
Moët Chandon Imperial 95,00€
Moët Ice 135,00€
Louis Roderer 380,00€

Armand de Brignac

 

 450,00€
ROSE
Moët & chandon Imperial Rose 180,00€
Moët&Chandon N.I.R 180,00€
Dom Pérignon Vintage 2012 310,00€

Dom Pérignon Luminous 2012

 

 350,00€
CAVAS

Nodus Brut Nature

Prestige Brut Ladrón de Lunas

 

8,00€

56,00€

45,00€

VINOS

                           VINOS BLANCO

ESPAÑA

Valencia & Catalunya

Nodus
D.O Utiel Requena, Chardonnay

La Obejita Verde

D.O Utiel Requena, Verdejo

 

 

7,00€

 

35,00€

 

35,00€

 

En la Parra
D.O Valencia – Chardonnay, Moscatel
 37,00€
Nodus 8 Encinas
Chardonnay fermentado a baja temperatura
 39,00€
Fransola Bodega Torres 2022
D.O Penedes – Sauvignon Blanc
 72,00€

Milmanda Bodegas Torres 2018
D.O Conca de Barbera – Chardonnay

 

 155,00€
D.O.C Rioja
Nivarius
Tempranillo Blanco.
7,00€34,00€
El Pacto Viura
Malvasia, Garnacha Blanca 2020
 49,00€
Belondrade & Lurton Quinta Apolonia
Verdejo 2022
 67,00€
Belondrade y Lurton 2022 95,00€

Buenos días Verdejo

 

 38,00€
D.O Rias Baixas ,D.O Valdeorras & D.O Ribera Sacra
Luar do Sil Godello 2022 47,00€
Terras Gauda
Albariño,Caiño,Loureiro 2022
 47,00€
Lapola Godello, Treixadura
Albariño 2020
 68,00€

La Mar Caiño
Albariño, Loureiro 2021

 

 68,00€
ITALIA

 

Venezia D.O.C

Pinot Grigio Venieze

 

 35,00€
Sicilia D.O.C

Planeta Cometa 2020
100% Fiano.

 

 82,00€
Langue D.O.C

Gaja & Gaia Rey Piamonte Chardonnay 2020

 

 468,00€
FRANCIA

 

Borgoña
Domaine Fevre Chablis 1 Cru «Fourchame» 2021 79,00€
Chablis Gautheron Montmains 1 Cru 2019 96,00€
Louis Latour Chablis 1 Cru 118,00€

Olivier Lefiaive Chassagne-Montrachet «Les Pierres» 2018

 

 315,00€
Val Del Loire

Fournier Sancerre Les Belles Vignes
Sauvignon Blanc 2020

 

 69,00€

De Ladoucette «Baron de L» 2022 Sauvignon Blanc 2019

 

 238,00€
ALEMANIA

 

Mosel

Dr Loosen Riesling 2020

 

 44,00€
NUEVA ZELANDA
Marlborough Sauvignon Blanc 2022 49,00€

Cloudy bay Sauvignon Blanc 2022

 

 79,00€

                          VINOS TINTO

ESPAÑA

 

D.O Ribera del Duero

Pruno Finca Villa Creces
Tempranillo.
7,00€29,00€
Emilio Moro.
Tinta fina, Tempranillo 2020.
 54,00€
Pago de Capellanes Crianza 2020
100% Tempranillo
 65,00€
Pago de Carraovejas
Tinta fina, merlot, Cab. Sauvignon 2020
 69,00€
Alión by Vega Sicilia
Tinta Fina, Tempranillo 2017.
 249,00€

Vega Sicilia Único 2011

 

 765,00€
D.O.C Rioja
Choza Crianza
100% Tempranillo
7,00€33,00€
La Montesa
100/% Garnacha 2019
 39,00€
San Vicente “Familia Eguren”
Tempranillo 2019
 108,00€
Muga Crianza
Tempranillo Garnacha, Mazuelo 2019.
 43,00€
Marques de Murrieta
Reserva, Tempranillo, Garnacha, Mazuelo 2017
 82,00€

Remírez de Ganuza
Reserva, Tempranillo 2015

 

 118,00€
D.O. Toro

Numanthia
Tinta de Toro 2017.

 

 118,00€
comunidad valenciana

8 Encinas
Nodus, Cabernet, Merlot Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.

 

 49,50€
D.O. Madrid

El Hombre Bala
100% Garnacha 2020

 

 55,00€
ITALIA
Guilleume Aurele Pinot Noir 32,00€
Louis Latour Cote Nuits 2020 Pinot Noir 92,00€
Chianti Classico Fontodi 2020 108,00€
La Bernardine Châteauneuf du Pape Rhone 2019 108,00€
Marimar Estate «Russian Valley» Sonoma Pinot Noir 100% 2019 139,00€

Chambolle – Musigny Pinot Noir 2017

 

 193,00€

                     VINOS ROSADOS

ESPAÑA

 

Valencia & Ibiza
Nodus D.O Utiel Requena 100% Bobal7,00€33,00€
Sierra Cantabria Tempranillo,Garnacha7,00€33,00€
Muga Garnacha ,Viura 34,00€
Can Basso Cabernet Sauvignon 75%; Tempranillo, Syrah y Monastrell 25% 38,00€

Ibizkus Monastrell,Tempranillo,Syrah

 

 49,00€
FRANCIA

 

Languedoc
«M» Minuty Rose 47,00€
Mirabeau Pure Garnacha,Syrah, Cinsault 59,00€
Whispering Angel Grenache, Cinsault 64,00€
Domaines Ott Château de Selle Cinsault, Syrah 97,00€

Garrus by D’esclans Cinsault Garnacha,Syrah

 

 258,00€
ITALIA

Costa di Rose Toscana Sangiovese

 

 49,00€

SANGRÍA/ WINE SANGRÍA

 

Vino Tinto
Con maracuyá y frambuesa.
Red wine sangria passion fruit

and raspberry

 

 48,00€

Vino blanco
Con manzana, pepino y jenjibre.
Wine sangria  with apple, cucumber, and ginger.

 

 48,00€

Cava
Con piña, yuzu y jazmín.
Cava sangria with pineapple,

yuzu, and jasmine.

 58,00€

SIGNATURE

 

BANZAI
Mezcal, Falernum, Campari, zumo de lima natural y zumo de piña natural, sirope casero de jengibre.


Nota de Cata: Aperitivo Cítrico, fresco y complejo.


Mezcal, Falernum, Campari, fresh lime juice, fresh pineapple juice, homemade ginger syrup.

 

Tasting Note: Citrusy, fresh, and complex aperitif .

 

18,00€

pumba
Zacapa 23, saylor Jerry spiced Ron, fruta de la pasión, zumo de lima fresca, zumo de pomelo fresco, sirope casero de vainilla y hoja de kaffir.


Nota de Cata: Cocktail tropical y especiado.


Zacapa 23, Sailor Jerry Spiced Rum, passion fruit, fresh lime juice, fresh grapefruit juice, homemade vanilla syrup, and kaffir lime leaf.


Tasting Note: Tropical and spicy cocktail.

 

18,00€
TIMÓN

Don Julio Blanco, Mezcal casa amigos, Falernum, Cachaça, sirope de canela, zumo de lima fresco, zumo de pomelo fresco, cardamomo y abstención.


Nota de Cata: Cocktail con cuerpo, sabroso y refrescante.


Don Julio Blanco, Casa Amigos Mezcal, Falernum, Cachaça, cinnamon syrup, fresh lime juice, fresh grapefruit juice, cardamom, and absinthe.


Tasting Note: full-bodied, flavorful, and refreshing cocktail.

 

18,00€

rafiki
Don Julio Blanco, Falernum, humo licor, zumo de lima fresca, sirope casero de canela, guindilla y angustura.


Nota de Cata:Picante, ahumado y cítrico.


Don Julio Blanco, Falernum, smoky liqueur, fresh lime juice, homemade cinnamon syrup, chili pepper, and Angostura bitters.


Tasting Note: Spicy, smoky and citrusy.

 

18,00€
ZAZÚ

Ciroc, Vermouth Blanco Dos Deus, Santgermain, puré de coco joven, sirope de vainilla, jengibre y zumo de lima fresca.


Ciroc, Vermouth Blanco Dos Deus, St. Germain, young coconut puree, vanilla syrup, ginger, and fresh lime juice.

 

18,00€
TU PALOMA

Tu tequila favorito de nuestro Mexican bar, zumo de lima fresco, soda de pomelo casera.


Your favorite tequila from our Mexican bar, fresh lime juice, homemade grapefruit soda.

18,00€

CLASSICS

 

SPRITZ

 

12,50€
MOJITO

 

18,00€
MOSCOW MULE

Lima, Vodka, Ginger Beer y  hierbabuena.
Lime, vodka, ginger beer, and mint.

 

18,00€
PIÑA COLADA

Ron, piña y leche de coco.
Rum, pineapple, and coconut milk.

 

18,00€
MARGARITA

Tequila y zumo de lima fresco.
Tequila and fresh lime juice.

 

18,00€
EXPRESSO MARTINI «VALENCIA»

Vodka, licor de café, y café espresso.
Vodka, coffee liqueur, and espresso coffee.

 

18,00€

BLOODY MARE
Vodka premium infusion ado con jugo de tomate, lima fresca, salsa inglesa, salsa picante.
Premium vodka infused with tomato juice, fresh lime, Worcestershire sauce, spicy sauce.

 

18,00€
SEX ON THE BEACH
Vodka, licor de melocotón, zumo de arándanos y zumo de naranja natural.
Vodka, peach liqueur, cranberry juice, and natural orange juice.
16,00€

LICORES/SPIRITS

Baileys€10,00
Campari€10,00
Cazalla€10,00
Jagermeister€14,00
Licor 43€14,00
Orujo blanco€10,00
Orujo hierbas€10,00
Tia maría€10,00
Malibu€10,00
Limoncello€10,00

Hierbas ibicencas

€10,00

GINEBRA
 
Tanqueray€14,00
Tanqueray ten€18,00
Tanqueray free€10,00
Gin mare€18,00
Bulldog€16,00
Roku€18,00
Hendricks€18,00
Gin vlc€16,00

Puerto indias fresa

€14,00

WHISKY
 
Jw red label€14,00
Jw black label€18,00
Jameson€14,00
Jack daniels€14,00
Macallan 12 años€20,00
Glenmorangie€18,00
Blue label€60,00
Cutty sark€14,00
Bulleit€16,00

Jack daniels apple

€14,00

RON 
Cacique€14,00
Diplomatico€16,00
Negrita€14,00
Angostura 7€16,00

Zacapa 23 años

€20,00

VODKA
 
Smirnoff€14,00
Finlandia€14,00
Belvedere€16,00
Ciroc€16,00
Poliakov€18,00

SHISHAS

 

AFRUTADO/ FRUITY

 

HURACÁN
Frutos silvestres y frambuesa. /. Wild fruits and raspberry.

 

60,00€

UFF
Sandía / Watermelon.

 

60,00€

EUPHORIA
Melón / Melon.

 

60,00€

CARNIVAL
Cóctel de frutas / Fruit cocktail.

 

60,00€

TWO APPLE
Mezcla de manzanas / Apple‘s mixture.

 

60,00€

BUM BUM
Fresa / Strawberry.

 

60,00€
CÍTRICOS/CITRIC

 

TOKIO
Melocotón, lima, jazmín y hielo / Peach, lime, jasmine and ice.

 

60,00€

ORKO
Lima, limón y menta / Lime, lemon and mint.

 

60,00€
DULCES/SWEETS

 

ETERNAL
Vainilla / Vanilla.

 

60,00€

LAMBADA
Gofre y caramelo / Waffle and caramel.

 

60,00€

 

SABORES FRÍOS/ COLD FLAVORS

TORNADO
Menta / Mint.

 

60,00€
PREMIUM

 

SUNSET IBIZA
Mezcla cítrica secreta /

Secret citrus blend.

70,00€

ZAZÚ
Mezcla afrutada secreta /

Secret fruity blend.

70,00€
GOLD85,00€