Carta
Cócteles y Sangrías
Cócteles
SIGNATURE COCKTAILS
PUMBA
18,00€
Un viaje tropical en estado puro. La elegancia de Arehucas 18, Everum y Plantation Dark se fusiona con fruta de la pasión, cítricos frescos y un delicado jarabe artesanal de vainilla y lima kéfir. Exótico, vibrante y absolutamente irresistible.
TIMÓN
18,00€
Intenso, especiado y con alma viajera. Mezcal Cómplice, tequila reposado Teremana y cachaça 51 se combinan con falernum y cítricos frescos, realzados por un sofisticado jarabe casero de canela, jengibre y angostura. Complejo y elegante.
RAFIKI
18,00€
Misterio en cada sorbo. Mezcal Cómplice envuelto en piña madura Ponthier, lima fresca y delicadas notas de licor de humo y bergamota. Un equilibrio exótico, envolvente y ligeramente salvaje.
ZAZÚ
18,00€
Puro lujo líquido. Vodka Belvedere con vermouth blanco Dos Déus, coco Boiron y licor de arroz de Valencia, armonizado con un sutil jarabe de vainilla y jengibre. Cremoso, delicado y sofisticado.
CLASSIC COCKTAILS REIMAGINED
Mojito
18,00€
Ron Angostura 3 años con lima fresca, hierbabuena, jarabe casero de azúcar y un toque de soda. Refrescante, ligero y eternamente irresistible.
Margarita
18,00€
Tequila Teremana blanco con licor de naranja Giffard y lima fresca. Servida sin azúcar y en las rocas, para un perfil puro, vibrante y elegante.
PALOMA
18,00€
Tequila Teremana reposado con lima, agave mexicano y soda de pomelo Three Cents. Ligera, chispeante y muy refrescante.
Moscow Mule
18,00€
Vodka Three Sixty con lima fresca, ginger beer Three Cents, jengibre recién exprimido y hierbabuena. Fresco, especiado y con un final ligeramente picante e irresistible.
Piña Colada
18,00€
Ron Arehucas blanco con coco Boiron, piña natural y jarabe de azúcar. Cremosa, tropical y envolvente.
Espresso Martini
18,00€
Everum con Kahlúa y café recién hecho. Intensidad, elegancia y el equilibrio perfecto entre dulzor y amargor.
Porn Star
18,00€
Vodka Three Sixty con Passoã, puré de maracuyá Ponthier y jarabe de vainilla y lima kéfir. Exótico, seductor y adictivo.
Negroni
18,00€
Whitley Neill, Fusetti y vermouth rojo Dos Déus. Amargo, profundo y sofisticado.
Long Island Ice Tea
18,00€
Tanqueray London Dry, vodka Koi, Cointreau, ron Arehucas blanco y tequila Sierra con lima y Coca-Cola. Intenso, fresco y vibrante.
Daiquiri Rojo
18,00€
Ron Arehucas Carta Oro con puré de frutos rojos Ponthier y azúcar. Dulce, fresco y perfectamente equilibrado.
Old Fashioned
18,00€
Evan Williams Bourbon con angostura y azúcar. Un clásico atemporal con carácter y profundidad.
Amareto Sour
18,00€
Evan Williams Bourbon con angostura y azúcar. Un clásico atemporal con carácter y profundidad.
Bloody Mary
18,00€
Ciroc, tomate, mix casero de salsa inglesa, zumo de lima fresca.
Sangrías
Receta artesanal de Maracuyá y Vainilla de Madagascar.
Vino Tinto
55,00€
Vino Blanco
55,00€
Vino Rosado
55,00€
Cava
64,00€